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ケーキを作る時は、素材ーつーつを大切にしながら
力強くよく混ぜ合わせる事も重要です。
そのときに必要なのがハンドミキサーです。
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料理を始めたきっかけは、長男が、ぜんそくやアレルギー体質であったため、家であまり時間をかけずに作れるヘルシーな料理をしようと思ったことから始まった。
得意な料理は、レンコンの肉詰めとナスの添え物。
ブリッジの開催した大会の肉料理部門で、ブリッジ大賞をもらったほどの実力。
朝日学園父母の会の会長を３年、役員を２年務めるなど、日系社会への活動も活発。
先生が役員会に持っていくお菓子はいつも大人気。
バーベルケーキ教室  www.babelcake.com
日程：月〜土の月一回、10:00am〜12:30pmぐらいまで。日程はご相談に応じます。出張クラスも応相談。 クラス代：12ドル＋材料費 ☆verbal instructions in japanese
Tel/Fax: (714) 847-7404 （留守電に、お名前と、電話番号を残してください。） |
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